بمساعدة رفاقه من شرق آسيا سافر من مرفأ ترياست في إيطاليا مع اثنين من أصدقائه الأطبّاء في 3 آب عام 1933، ووصلوا إلى مرفأ شنغهاي في 5 أيلول بعد مرورهم بسنغافورة وهونغ كونغ, لممارسة الطب وافتتاح مراكز العناية بالأمراض المعدية للفقراء . إلا أنه أقفل عيادته في شنغهاي بعد 3 سنوات بسبب الفساد وتسلل إلى معاقل الشيوعيين في شيان لمساعدة جرحى الحزب الشيوعي في معاركه ضد الحكومة الوطنية. ثم انتقل إلى يناين حيث قيادة الشيوعيين وطبب ماوتستونغ, والتحق بالجيش الأحمر في العام 1936 ثم انتسب إلى الحزب الشيوعي الصيني في سنة 1937 وأصبح أول أجنبي يلتحق بالحزب الشيوعي.
بالإضافة إلى أعماله الطبية المجانية، كان له الفضل في مكافحة الجذام والأمراض المنقولة جنسياً في الصين.
• وبما أنه يتقن الإنكليزية فقد عمل كأول مستشار يتحدث الإنكليزية لوكالة أنباء شينخوا حيث كان يقوم بنسخ الأخبار التي تنقلتها محطات البثّ الأجنبية، مثل “بي بي سي ومن ثم ترجم الأخبار الإنكليزية إلى الصينية، وأرسالها إلى قادة الحزب الشيوعي الصيني كموادّ مرجعية.
• بناءً على نصيحة حاتم، أُنشئت عيادة مركزية ومستشفى في يانان، ما وضع الأساس للخدمات الطبّية والصحّية العامّة في جميع مناطق قواعد الحزب الشيوعي الصيني.
• في نهاية عام 1937، تم تفويض حاتم بإنشاء أول مستشفى في منطقة قاعدة المقاومة التابعة للحزب الشيوعي، ولم يكن هناك سوى القليل من الإمدادات.
• عندما بدأت الحرب مع اليابان بشكل جدي في عام 1937 أرسل جورج حاتم الذي أصبح اسمه “ما هايد” طلبات إلى سونغ تشينغ لينغ وأنجيس سميدلي وغيرهم من الشخصيات البارزة لتنظيم تجنيد أفراد طبيين أجانب لصالح قوات الشيوعيين الذين يقاتلون الجيوش اليابانية في شمال الصين. كان من بين أولئك الذين التقوه نورمان بيثون وقد ساعده جورج في أواخر مارس 1938على البدء في مهمته المتمثلة في تنظيم الخدمات الطبية للجهة والمنطقة.
• كان موجوداً في يانان عندما وصلت بعثة ديكسي ميشن وهي مجموعة مدنية وعسكرية أمريكية في يوليو 1944. كان مصدر مفاجأة وراحة لكثير من الأمريكيين عند لقائهم بالطبيب المولود في أمريكا. تشير العديد من روايات البعثة إلى هايد الذي كان معروفاً باسم “الدكتور ما”. ساعد ما بشكل دوري الرائد ميلفس كيسباغ في دراسات عن حالة العلاج الطبي في المناطق الشيوعية
• بقي ما (جورج حاتم) مع الشيوعيين حتى انتصارهم في عام 1949 بعد ذلك أصبح مسؤول الصحة العامة. كان أول مواطن يمنح الجنسية في جمهورية الصين الشعبية. وينسب إليه الفضل في المساعدة في القضاء على مرض الجذام والعديد من الأمراض التناسلية في الصين ما بعد الحرب والذي كان سبباً في تلقيه جائزة لاسكر الطبية في عام 1986. كان أحد الأشخاص القلائل الذين لم يولدوا في الصين وشغلوا منصب الثقة والسلطة في جمهورية الصين الشعبية. يمكن ترجمة اسمه الصيني بشكل فضفاض إلى “الحصان” (الاسم الأخير) و “الفضيلة من البحر” (الاسم الأول).

الحياة الشخصية: